学科紹介

1年次に学んだ知識、技術を基に、オリジナルスイーツや細工菓子の作製など高度な技術を習得します。2年次に製菓衛生師を受験し、在学中の合格を目指します。

知識を身につけ、「夢空間」を華やかに演出する！
・ブライダルコース
・ホテルコース